Les meilleurs gants de cuisine et maniques - Insertion en carbure de tungstène Taiyuan Inc.

Nous avons lu ce guide et maintenons nos choix.

Alors que les torchons de cuisine servent souvent de gants de cuisine et de maniques de facto, saisir un véritable gant de cuisine ou une véritable manique peut rendre votre expérience culinaire plus sûre et plus facile. Après avoir testé plus de 17 gants de cuisine, maniques et gants de cuisine depuis 2014, nous pensons que le gant de four professionnel en silicone extra long Homwe et le manique en silicone OXO Good Grips offrent la meilleure combinaison de protection thermique, de confort et de maniabilité.

En plus d'être résistant à la chaleur, l'extérieur en silicone de ce gant de cuisine est adhérent, facile à manœuvrer et résistant à l'eau, tandis que la doublure en polyester et coton ajoute une protection et un confort supplémentaires.

D'une longueur de 15 pouces, le gant de four professionnel en silicone Homwe Extra Long est suffisamment long pour protéger vos avant-bras d'un four chaud ou d'une plaque de cuisson. Il est plus facile à manœuvrer que les autres que nous avons testés, et nous avons pu soulever confortablement une poêle en fonte chaude et lourde ou retirer une rôtissoire encombrante du four sans nous brûler. Le gant Homwe est facile à nettoyer et nous avons apprécié la doublure en tissu confortable.

Bien que ces gants en silicone doublés en tissu éponge soient un peu chers, ils constituent l'option la plus belle que nous ayons trouvée pour les gants offrant une bonne couverture.

Si vous recherchez des gants plus attrayants à accrocher dans votre cuisine, les gants de cuisine en silicone Five Two offrent la meilleure combinaison d'esthétique et de bonne couverture que nous ayons trouvée. Bien que leur conception soit similaire aux mitaines Homwe, elles ont un look plus simple et sont disponibles en quatre couleurs élégantes et discrètes. Outre leur forme, ils fonctionnent également mieux de plusieurs manières : avec les gants Five Two, nous avons pu maintenir des objets chauds plus longtemps pendant les tests, et nous avons constaté qu'ils offraient une meilleure protection de l'avant-bras que les gants Homwe, dont le positionnement des fentes avait tendance à exposer le à l'intérieur de votre bras. Les aimants présents dans les manchettes Five Two vous permettent également de les coller sur le réfrigérateur ou de les maintenir ensemble plus facilement. Les mitaines Five Two n'ont pas une partie de la dextérité des mitaines Homwe en raison de leur pouce plus court. Cependant, ces gants fonctionnent toujours mieux que la plupart pour les tâches quotidiennes, surtout si le style est votre priorité.

Cette manique a un extérieur en silicone qui offre une meilleure protection contre la chaleur que les maniques en tissu éponge uni.

Pour une protection supplémentaire contre la chaleur d’un manique, nous aimons le manique en silicone OXO Good Grips. Il est plus cher que certains modèles en tissu éponge, mais il a pu protéger nos mains le plus longtemps parmi tous les maniques que nous avons testés, à peu près à égalité avec le gant Homwe. Il est doté d'une poche pour votre main afin de le maintenir en sécurité, et son côté en silicone est adhérent et imperméable. Il est également plus grand que les autres que nous avons testés, ce qui vous offre une plus grande couverture, même s'il peut également être un peu plus difficile à manipuler autour d'un couvercle de casserole.

Ces gants offrent plus de dextérité qu'un gant ou une manique, mais ils résistent moins à la chaleur.

Nous apprécions le fait que les gants de four résistants à la chaleur Grill Armor Extreme vous offrent plus de contrôle que nos autres choix lorsque vous déplacez des poêles chaudes ou des grillades. Bien qu'ils soient raisonnablement protecteurs, ils ne sont pas aussi résistants à la chaleur que nos autres choix, vous devrez donc vous assurer de ne pas vous retrouver avec une poêle chaude sans nulle part où la mettre lorsque vous les utilisez. Ils sont également assez gros, donc ceux qui ont de petites mains peuvent les trouver encombrants.

Bien que ces gants en silicone doublés en tissu éponge soient un peu chers, ils constituent l'option la plus belle que nous ayons trouvée pour les gants offrant une bonne couverture.

Cette manique a un extérieur en silicone qui offre une meilleure protection contre la chaleur que les maniques en tissu éponge uni.

Ces gants offrent plus de dextérité qu'un gant ou une manique, mais ils résistent moins à la chaleur.

Pour nous aider à trouver les meilleures maniques et gants de cuisine à tester, nous nous sommes tournés vers des personnes qui travaillent avec des aliments en dehors des cuisines professionnelles (les chefs de restaurant et les cuisiniers à la chaîne utilisent généralement des serviettes latérales pour cuisiner). Nous avons parlé à Kate McDermott, nominée pour James Beard et auteur de Art of the Pie, qui donne des ateliers de tarte dans sa cuisine personnelle, et à Melissa Clark, écrivain culinaire, auteur de livres de cuisine et journaliste pour la section alimentaire du New York Times.